Nyt kun ainekset ovat valmiita, edetään askel askeleelta valmistamaan tämä herkullinen kaurapuuro- ja kesäkurpitsaruoka:
Vaihe 1: Valmistele kesäkurpitsa
Raasta kesäkurpitsa ja laita se siivilään.
Ripottele hieman suolaa raastetun kesäkurpitsan päälle ja anna sen seistä 10 minuuttia. Näin ylimääräinen neste valuu pois.
10 minuutin kuluttua paina raastettua kesäkurpitsaa varovasti saadaksesi siitä irti mahdollisimman paljon irtoavaa öljyä.
jatkuu seuraavalla sivulla
Vaihe 2: Sekoita ainekset
Sekoita kulhossa valutetut kesäkurpitsa, kaurahiutaleet, raastettu juusto, kananmunat, pippuri ja silputtu ruohosipuli.
Sekoita kaikki ainekset yhteen, kunnes saat tasaisen koostumuksen. Huomaat, että seoksesta tulee herkullinen juustoinen seos.
Vaihe 3: Täydellistä ruoanlaittoa
Kuumenna uuni 180°C:een (360°F).
Kaada kesäkurpitsaseos uuninkestävään vuokaan ja levitä tasaisesti.
Laita vuoka esilämmitettyyn uuniin ja paista 20 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja sisäpuoli on täysin kypsä.
Ota vuoka uunista 20 minuutin kuluttua ja poista kansi. Paista uunissa vielä 10 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja rapea.
